Hem och konsument kunskap, Hkk Omega

Hej!

På Showbie under Omega- Charlie- Hkk ligger det uppgifter som du ska göra!

 

Under vårterminen kommer Omega att arbeta med ekonomi och miljö. Vi startar upp med att arbeta kring miljö. Se  filmen här nedan!

Jag vill också att du går in och läser på den här hemsidan ..

http://www.envarldutansopor.nu/content/textil

När du sedan kommer till lektionen får det ett par frågeställningar som du och en klasskompis ska diskutera och sedan redovisa inför klassen.

  [contact-form-7 404 "Not Found"]

2016

Hej!

På torsdag ska vi laga indisk mat. Det blir en daal gryta och naan bröd till!

Snabba naanbröd (4 st)

4 dl vetemjöl (+ lite extra till kavling)
1/2  msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl vatten
1 dl turkisk yoghurt (alt. annan naturell yoghurt)
1 ägg
(1 vitlöksklyfta)
Olivolja
Flingsalt

Sätt ugnen på 250°. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vänd i vatten, yoghurt, ägg och eventuellt en pressad vitlöksklyfta. Arbeta snabbt ihop till en jämn deg. Dela i 4 lika stora bitar och kavla ut till mycket tunna, ovala bröd. Lägg på en plåt och grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter, tills de fått fin färg. Pensla med olivolja och flingsalt direkt när du tar ut dem ur ugnen. Servera naanbröden varma eller ljumma.

 

Daal, indisk linsgryta (2 port.)

1/2  gul lök
Smör/olja att steka i
1 vitlöksklyftor
1/2  färsk, röd chili (alt. en klick sambal oelek)
liten bit färsk ingefära
1 tsk kanel
1 tsk gurkmeja
1 tsk spiskummin
1/2 tsk koriander
1/2  tsk kardemumma
1/2  burk krossade tomater, ca 400 g
1/2  burk kokosmjölk, ca 400 g
1  dl vatten
1,5-2 dl röda linser
50 g färsk bladspenat
Salt, peppar

Riv lök, vitlök, chili och ingefära och fräs det mjukt i en stor gryta med olja.. Blanda alla kryddorna och vänd ner i grytan någon minut innan du häller på tomatkross, kokosmjölk, vatten och linser. Låt koka 10-15 min, tills linserna är mjuka men inte sönderkokta. Blanda ner spenaten och låt den sjunka ihop. Smaka av.

Lycka till!!!

Titta på filmen innan lektion!

 

Se båda filmerna innan måndag den 5 september.

Hej!

Här kommer en film om hur du kan baka tigerkaka.

http:/https://youtu.be/AqLaCdjhxbQ

 

 

 

 

Hej elever!

På torsdag ska du laga denna soppa, läs igenom receptet, översätt de ord till ditt modersmål som du inte kan och förstå receptet innan torsdag!

Recept soppa

 

 

Hej!

På torsdag ska vi baka kladdkaka! Titta på filmen så många gånger du vill!

Hej!

Under ett par veckor nu kommer eleverna få göra egna hkk-flippar som klasskamraterna sedan kommer att få tillaga. De kommer att lägga upp sina flippar här på bloggen under respektive elevs blogg.

Eleverna ska visa att de kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav. I arbetet ska eleverna använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och väl fungerande sätt. Eleven väljer tillvägagångssätt och ger välutvecklade motiveringar till sina val med hänsyn till aspekterna hälsa, ekonomi och miljö. Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.

Jag kommer att ge eleverna mer information i ett samtal med dem.

 

På torsdag kommer du att få laga rulltårta. Jag vill att du tittar på den här filmen som visar hur man kan baka denna. Sen vill jag att du mailar mig en fyllning som du vill ha i.

Maila till fbkvalsta@hotmail.com

Jag vill att du tittar på den här filmen innan hkk lektionen den 16 april. På lektionen kommer vi att gå igenom de typiska begreppen för bakning och även baka tigerkaka.

På lektionen kommer vi att tala om ekologiska produkter. Vad är en ekologisk produkt? Ta med dig dina svar till lektionen.

Läser in…

Tills på Torsdag vill jag att du tittar på den här filmen om näringsämnen. Jag vill att du skriver upp de ord du inte förstår.

http://www.ur.se/Produkter/168196-Fatta-fakta-Naring

Detta är din första flippade film.
JG vill att du tittar på den här, så många gånger som du vill, för i morgon ska du få laga pizza på hkk-lektionen.

En reaktion på “Hem och konsument kunskap, Hkk Omega”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *